鶏胸肉は火が通りにくい部位ですが、薄くスライスしたり、そぎ切りにすることで、調理時間を大幅に短縮できます。
加えて、調理が非常に簡単で、フライパンやオーブンであっという間に火が通るため、忙しい日の料理に最適です。
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女性用トイレが新設されたりしており、昔に比べると格段に女性が働きやすくなっていると思う。また女性は汚れ仕事はなくオフィスで働くことが中心となっている。女性は育休などがとりやすいため働きやすい環境になっていると思います。
薄切りにしたり、小さく切ったりすることで、フライパンやオーブンであっという間に調理することができます。
評価方法がかなりグレーな部分があり、同期同士で昇格するかしないかの判断が何をもって行われたのかしっかりフィードバッグすべきと考える。
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復職後も時短勤務が可能なので、小さいお子さんがいる方は朝少し遅く出社してから夕方早めに帰っている印象があります。
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フライパンに高温のサラダ油を熱し、鶏肉をサッと両面揚げ焼きます。揚げる際は約1cmの油を使用します。
短時間で美味しく仕上げられるレシピが多く、忙しい日の食事準備に最適です。
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本人の意識の問題なのか上司の配慮でそうなってしまったのかは判断がつかなかったが、人によっては産休育休取得後のキャリアが止まっているように見えた。
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